Sponsor Bağlantılar mirc1
SPONSOR mirc1


Ispanakli İçli Gül Böreği Tarifi


Böreğin iç malzemesi için 1 kilo ıspanağımızı güzelce yıkayıp suda bekletip tertemiz yapıyoruz.

Daha sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayıp 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağla kavuruyoruz.

Soğonlar pembeleşince salçayı ekliyoruz. Daha sonra yıkadığımız ıspanakları ekliyoruz.

Tuzunu da attıktan sonra kapağını kapatıp 5 dakika sonra ocaktan alıyoruz.

Daha sonra yufkaları gül şeklinde sarılacak halde kesiyoruz

. Eğer böreğiniz güzel olsun istiyorsanız yufkalarınızı daima yufkacı dan alın.

Market yufkaları pek güzel olmuyor.

Yufkaları böldükten sonra süt ve sıvı yağla yufkaları ıslatıyoruz.

Bol ıslandığı zaman börek daha çıtır çıtır olur.

Daha sonra iç malzemesini ekleyip gül şeklinde sarıyoruz.

Ve yumurtanın sarısını sürüp çörek otu döküp 180°de ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Malzemeleri

5 ad. yufka

1 kilo ıspanak

1 adet büyük boy soğan

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Tuz

Çörek otu




Kategori
: Yemek Tarifleri
Yazar
: Admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR mirc1