Sponsor Bağlantılar mirc1
SPONSOR mirc1


Erişteli Köfteli Çorba Tarifi


İlk olarak köfte malzemelerini güzelce yoğurup top top köfteleri yapıyoruz

1 kaşık unu bir tabağın içine koyarak hazırladığınız köfteleri üzerine alın.

Böylece köftelerin dış yüzeyleri una bulansın.

Tencereye yağı koyarak rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

1 yemek kaşığı salça ekleyin ve 1,5 litre kaynar su ilave edin.

Daha sonra köfteleri ilave edin. Köfteler 3-4 dakika kadar piştikten sonra içine erişte ekleyin.

Erişteler pişene kadar kaynatın.

Diğer tarafta çorbanın terbiyesini hazırlayın.

Bunun için un, yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpın ve

çorbayı karıştırarak yavaş yavaş terbiyeyi ekleyin.

4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatın.

Malzemesi

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 litre sıcak su

Yarım su bardağı erişte

1 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı un

200 gr çekilmiş et

2 yemek kaşığı köftelik bulgur

Tuz, karabiber, pul biber

1 yemek kaşığı un




Kategori
: Yemek Tarifleri
Yazar
: Admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR mirc1